Hallo, ich bin Matthias !

Wir sind ein Deutsch-Französisches Ehepaar. Laurence stammt aus Vinezac und arbeitet im Schulwesen, und ich bin Bio-Vollkorn Bäcker.

Neben dem Haus liegt eine kleine Backstube in der ich zwei bis drei Mal in der Woche in einem traditionellen Holzofen Brot für das Dorf und die nähere Umgebung backe.  Sie dürfen natürlich sehr gerne beim Backen zuschauen und vielleicht sogar selbst mit anpacken …